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山药不宜和碱类食物同食，会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 碱类食物有：黑芝麻、黑豆、小米、黑米、枸杞、核桃。 故此，建议山药单独搭配食用，推荐”山药银耳红枣羹“，详情如下： 食材：山药100g、银耳4朵（泡发）、红枣20粒、红莲子20粒、冰糖30g 做法：放入电紫砂锅内高档炖煮，一般2个小时就可以了，然后转成节能档继续煲。

中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑米、黑豆、黑芝麻一起煮粥更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘.黑米黑豆黑芝麻粥的做法（三黑粥）做法：1、黑米洗净泡一夜（泡米的水不要倒哈）2、黑豆也洗净泡一夜（同样，泡豆的水不准扔！）3、将黑豆、黑米放入沙锅中，倒入浸泡的黑水，再续足够量的清水，大火煮开，小火慢熬3、黑芝麻炒熟后研磨成粉末状4、粥熬好之后，放入黑芝麻粉末、红糖大火煮两三分钟即可。备注：黑芝麻大家经常吃，但提示大家，最好研磨了之后再吃，否则，颗粒状的黑芝麻是不容易被消化吸收的，浪费哟～