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食用价值

无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。无花果干的功效：性味：甘;性凉。归经：肺;胃;大肠经。功能主治：清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良，泄泻痢疾;痈肿;癣疾。无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果内含大量阿拉伯糖和半乳糖，这对抗衰老非常有帮助。无花果内含有丰富的维生素，尤其是胡萝卜素含量较多，居葡萄、桃、梅、柑桔、梨以上。无花果内含有大量的无机元素成分，这些元素十分有益人体，对增强机体健康和抗癌都能起到良好的作用。无花果内含有大量的氨基酸，不但可以对抗白血病，而且还能恢复体力和消除疲劳。无花果的热卡较低，被日本人被称为低热量食品。而且国内的医学研究也证明，无花果是一种效果非常好的减肥保健食品。每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量，有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用，更有利于身体对素食中铁的吸收。以上就是对“无花果干有什么功效？”这个问题做出的全面解答，希望可以帮助您。无花果的作用与功效非常多，无花果是一种非常好吃的水果，在成熟的季节都有卖的，不少人喜欢，对人体也有好处。对于不喜欢吃的人来说，吃一些保健品同样可以获取这些营养成分，而且更有效果。比如降血脂可以服用鱼油软胶囊，想要获取氨基酸可以服用氨基酸胶囊，缺少维生素可以服用β-胡萝卜素软胶囊，和维生素C片来补充等。

吃

在一般情况下吃无花果是不会上火的，但是因为每个人的体质都是不同的，所以不能保证说每一个人吃了都不会上火。而当我们吃无花果上火了，只要吃一些去火的食物来进行去火就没事的，对身体健康没有危害的。比如蜂蜜就是非常好的去火食物，而且蜂蜜不仅可以起到去火的作用，还能够起到美容养颜的作用哦。其实无花果的好处是有非常多的，就算它吃了会上火那对我们的身体健康都非常有好处的，何况它吃多了还不上火呢。那么它都有哪些好处和作用呢?下面就来跟大家说说吧。1.润肠通便。因为无花果含有苹果酸、脂肪酶、水解酶等多种物质，因此能够非常有效的帮助我们的消化，从而起到促进食欲的作用。(资料图)2.降血压，预防冠心病。无花果含有的脂肪酶和水解酶是能够有效降低我们的血脂和分解血脂作用的，因此很适合那些血脂偏高的人食用，它还能够减少脂肪在我们的血管内的沉积，有效的预防了冠心病的发生。3.抗癌。从无花果成熟果实果汁中我们可以提取出一种叫做芳香物质苯甲醛的物质，以及从未成熟果实中提取的补骨脂素、佛苷内酯等活性成分都是具有抗癌和防癌作用的，并且预防的癌症是多方面的，比如肺癌、肝癌等都能有效的预防，并且让癌细胞退化，同时不对正常细胞造成损害。在经过上面的介绍之后，相信大家对于无花果都有了一个比较全面的认识了，在不考虑上火情况下，平常时多吃一点无花果对我们的身体健康是非常有好处的。