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高三孩子需要注意补充的营养素包括蛋白质、维生素、矿物质、必需脂肪酸等。这些营养素可以通过饮食摄取，也可以考虑适当补充保健品。

在保健品方面，可以选择一些具有增强记忆和改善认知功能的产品，比如鱼油、葡萄籽提取物、磷脂等。这些产品中的Omega-3脂肪酸和多种维生素可以帮助提高孩子的注意力、记忆力和思维能力。

另外，一些中药也可以作为保健品来使用，例如人参、鹿茸、枸杞等。这些中药有益于改善身体状态、增强身体免疫力和调节情绪。

不过，家长在选择保健品时需注意产品的合理性和安全性，选择有品牌信誉、生产工艺规范、成分明确的产品，避免选择无法确定成分和来源的产品。同时，需要严格按照产品说明服用并避免过量使用。最好在医生或专业人士的指导下选择和服用保健品。

首先，高三阶段是学生进入紧张备考阶段，需要注意合理的饮食和适当的运动，以保持身体和心理的健康。其次，如果想让高三孩子达到更好的效果，可以选择一些营养丰富的食物，同时选择适当的保健品来帮助补充营养和增强记忆。

1. 鱼油：富含不饱和脂肪酸，有助于改善心理状态和记忆力，可以在锻炼和学习后服用。

2. 钙和维生素D：有助于增强骨骼和牙齿的健康，可以在饮食中补充，或者选择钙片和维生素D3软胶囊。

3. 紫苏油：含有丰富的多种维生素和不饱和脂肪酸，可以帮助调节身体的免疫系统和改善疲劳。

4. 葡萄籽提取物：含有大量的抗氧化物质，可以延缓衰老和改善记忆力。

总之，高三孩子要注意科学合理的饮食搭配，以及适当的运动和休息，才能达到更好的效果。在选择保健品时，要根据自身需求和身体状况来选择，避免盲目跟风或者过度补充。