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净水器一般都可以出净水和纯水。净水器的作用是利用物理、化学或生物等方法将自来水中的杂质、异味和有害物质滤除，生产出安全健康的纯净水。一般来说，净水器的滤芯分为多层，不同材料的滤芯可以过滤掉不同大小、不同种类的污染物质，从而实现净水和纯水的效果。使用净水器的好处是不仅可以照顾家庭的日常饮用水需求，还可以保证生活用水的健康安全。当然，不同品牌、不同型号的净水器出水的净水和纯水的品质和口感也会有所不同。因此在购买净水器时，需要根据自己的需求和预算进行选择。

一般来说，净水器可以分为RO（反渗透）和UF（超滤）两种类型。RO净水器可以将水中的大部分杂质，如铅、汞、镉等重金属，以及细菌、病毒、药物残留等物质过滤掉，出水后水质较为纯净，通常称之为纯水；而UF净水器则可以去除水中大分子的有机物质和微生物，出水后水质较为清澈，但并不是纯水。因此，如果您希望同时出净水和纯水，建议选择RO净水器。当然，在购买净水器时，还应根据自己的实际需求选择不同的品牌、型号和过滤器等，以确保水质安全和健康。