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净水器和中央净水器是两种不同的净水设备。

1. 安装位置：净水器通常安装在水龙头下方或墙壁上，用于净化直饮水；而中央净水器则需要安装在整个房屋的水源入口处，用于净化全屋的自来水。

2. 净化范围：净水器只能净化其所连接的水源，通常只能净化直饮水或厨房水源；而中央净水器可以净化整个房屋的自来水，包括洗澡、洗衣机、洗碗机等各个使用点的水源。

3. 净化技术：净水器通常采用多种净化技术，如过滤、活性炭吸附等，主要用于去除水中的杂质、异味和余氯等；而中央净水器通常采用更加复杂的净化技术，如反渗透、紫外线灭菌等，可以去除更多的细菌、病毒、重金属等有害物质。

4. 维护保养：净水器相对较小，容易更换滤芯，维护保养相对简单；而中央净水器较大，需要定期更换滤芯和维护设备，且维护成本较高。

5. 价格和成本：净水器相对便宜，成本较低，适用于小户型或经济实惠的消费者；而中央净水器价格相对较高，但可以为整个房屋提供安全健康的饮用水，适用于大户型或更注重水质的消费者。

总体而言，净水器适用于小范围的净化需求，而中央净水器适用于全屋的净化需求，饮用水和生活用水的净化效果更全面和彻底。根据自身需求和预算，选择适合的净水设备对于保障家庭用水安全和健康非常重要。

净水器和中央净水器都是用于过滤水质的设备，但它们的安装方式、适用范围和过滤原理等方面存在一些区别。

安装方式：

净水器通常是单独安装在水龙头下或是连接在水管线上的设备，用于直接净化饮用水。中央净水器则是安装在整个家庭的水源入口处，通过管道连接，对整个家庭的自来水进行过滤。

适用范围：

净水器适用于小范围的个人使用，例如家庭厨房的饮用水。中央净水器适用于整个家庭的自来水，包括洗浴水、冲洗水等。

过滤原理：

净水器主要采用纤维滤芯、活性炭、反渗透膜等技术进行过滤，可以去除水中的颗粒物、异味、有机物和部分重金属等。中央净水器通常采用多级过滤系统，包括沙滤器、颗粒活性炭、超滤膜等，除去更多的悬浮物、细菌、病毒、重金属等，使自来水更加清洁。

综上所述，净水器和中央净水器的区别主要在于安装方式、适用范围和过滤原理。选择哪种净水设备应根据个人需求和实际情况决定。