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石斛是兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。石斛性微寒,味甘。归胃、肾经。石斛的化学成分包括生物碱、黄酮、酚、萜、氨基酸、香豆素、鞣质、甾醇、微量元素、多糖类等化合物。其中,生物碱是主要的活性成分。《中华人民共和国药典》2015版规定,干燥的金钗石斛中石斛碱的含量不能少于0.40%;干燥的鼓槌功效与作用石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效。现代药理研究表明,石斛具有降血糖、保护神经系统、增强免疫、抗炎、抗氧化、抗凝血等作用。石斛可以用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等石斛中含毛兰素不得少于0.030%。如果您有石斛过敏史,那么禁止使用石斛。虚而无火、脾胃虚寒、大便溏薄、舌苔厚腻者,禁止服用石斛。湿热及温热病患者,请谨慎服用石斛。如果您正在使用巴豆、僵蚕、雷丸等药物时,请务必告知医生。孕妇使用石斛前请务必咨询专业医生。哺乳期女性使用石斛前请务必咨询专业医生。