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黄芪的基本介绍 黄芪（huáng　qí），又名黄耆，为豆科植物黄芪或内蒙黄芪的干燥根。清朝绣宫内称其为“补气诸药之最”，民间也流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮，具有良好的 防病保健作用。 黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。 黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，为国家三级保护植物。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。黄芪属约有2000种，除大洋洲外，全世界亚热带和温带地区均产，但主要产于北温带。中国产270余种，分布于东北至西南部。 黄芪的功效与作用 味甘性微温。归肺、脾、肝、肾经。补齐固表，托疮生肌。主治体虚自汗，久泻，脱肛，子宫脱垂，慢性肾炎，体虚浮肿，慢性溃疡，疮口久不愈合。 1.益气固表 生用黄芪，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。 2.补气养血 蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。 3.降血压 现代医学证明，黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。 黄芪的营养价值 黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。 黄芪的选购 黄芪直根圆柱形、有的有分枝，上端较粗，长30～90厘米,直径1～3.5厘米，表面纵皱色淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟质，硬而韧有粉性，皮部黄白较疏松；木部菊花纹理状，气似豆腥味微甜。老根中心偶有枯朽状,黑褐色或呈空洞。气微,味微甜，嚼之微有豆腥味。 质量以根条粗长、菊花心鲜明、空洞小、破皮少者为佳；红芪以皮色红润、根条均匀、坚实、粉性足者为佳。规格一般按粗细、长短分为三个等级。 黄芪的存储 置通风干燥处，防潮，防蛀。 黄芪的食用方法 1.脾胃虚弱、食欲不振、食少便溏、肢倦无力等症，常与党参、白术、山药同用； 2.气虚下陷、内脏下垂，如脱肛、子宫脱落、胃下垂等，常与党参、升麻、柴胡等同用，方如补中益气汤。

黄芪茶的功效

从两个方面来阐述。首先，从发病机理来看，所谓“邪之所凑，其气必虚”，而此证则多属肺气虚弱。肺主气，司呼吸，主管发散和肃降，即具有宣发卫气和输精于皮毛的功能。现肺气虚弱，则其功能减弱，导致卫表不固，抵御外邪侵袭的功能下降，故在遭受外邪侵袭时，极易发病，具体可表现为乏力、易感冒、心慌、胸闷等不适症状。而黄芪性甘温，归肺经，有补气升阳、益卫固表之功能，饮用黄芪茶，即可达到补肺气、固肌表的目的，使得肺司呼吸、主宣发的功能正常，抵御外邪侵袭的功能增强，从而达到治病强身的目的。其次，从黄芪的药理作用来看，黄芪一方面能促进骨髓细胞的分化，促进红、白细胞的生成，使血液中白细胞总数及多核白细胞显着增加，可明显提高人体的免疫力。另一方面，能改善人体的新陈代谢，有强心、抗衰老的作用。黄芪对多种细菌和病毒还有直接或间接的杀灭能力。所以饮用黄芪茶，可明显地增强体质，提高人体的免疫力，达到“有病治病，无病强身”的目的。正因其有治病强身的功能，故将黄芪茶又称作“黄芪健身茶”。

黄芪既属于药物，则必然有其适应证和禁忌证。所以在选择服用“黄芪健身茶”时，需注意以下几点：1确实属于虚弱症候。2非感染病急性期（如同时伴有典型虚弱症状者除外）。3无实热证象（如有则需在“黄芪健身茶”中加入适量菊花、金银花等药性清凉的药物）。总之，“黄芪健身茶”可以随病情变化而适当加入一些相关药物，只要运用恰当，定可收到良好的疗效。黄芪别名：王孙、黄耆、戴糁、戴椹、独椹、蜀脂、百本、百药绵、绵黄耆、绵耆、绵芪、箭芪。黄芪作为中药性味归经：味甘、性微温，归脾、肺经；功效：入气分，可升可降；具有补气升阳，固表止汗，行水消肿，托毒生肌的功效；用于：内伤劳倦，神疲乏力，脾虚泄泻，肺虚喘嗽，胃虚下垂，久泄脱肛，阴挺，带下，吐血，便血，崩漏，表虚自汗，盗汗，水肿，血盖，痈疽难溃或溃久不敛。使用提示：内服：煎汤，10～ 30g（大剂量120克）；或入丸、散、膏剂。1.补气升阳宜炙用；益卫固表、行水消肿、托毒生肌宜生用。2.气虚体弱，倦怠乏力，食少懒言者，宜与人参或党参相须为用。3.若脾虚食少，便溏或泄泻者，可与白茯苓、薏苡仁同用。4.体弱表虚，肌表不固之自汗，及虚人易感风邪者，宜与防风、白术同用。注意事项：凡表实邪盛气滞湿阻食积内停阴虚阳亢及痈疽初起不宜使用。黄芪这药是一个常用的补气药，补而不燥，在中医界有"十药九芪"的说法，可见黄芪是用量最大的中药之一。黄芪不仅可以用于治疗疾病，而且用黄芪补益身体也是很好的选择。古人在《冷庐医话》中就有"黄芪粥"的记载。    方法是：选用优质黄芪30-60克，加水适量，煎取浓汁去渣后，加入粳米2两、红糖少许，继续煮至粥快熟时，再加入陈皮末1克，煮沸片刻即可。早晚服食，可健脾养胃，补益元气。另外还有黄芪煨大枣，黄芪煮黑豆，则更是补益上品。常服可令人精神焕发，体质增强，养颜润肤，延年益寿。