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柚子含有大量的维生素C和营养物质，可以健胃清肠，降血糖抑制血栓的形成，止咳平喘，增强体质。柚子性寒，所以高血压患者和脾虚者不宜吃柚子。

柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

可以促进伤口愈合，降低血液黏度，降血糖等多重功效，不宜和降脂降压的药一同服用，体质虚寒，痛经者都不宜食用。

预防高血压 健胃

吃柚子的第一个好处是可以美白肌肤，柚子里面含有丰富的维生素C，吃柚子的第二个好处是可以健脾消食，适当的吃柚子还可以醒酒，气虚及身体虚寒的人不宜多吃

每天有一个左右柚子的摄入量，不要过度，而影响身体的基本新陈代谢。如果你是寒性体质，每日柚子的摄入量可适当减少。 柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。 中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

柚子能有减肥的作用，适合减肥期间下午四五点作用吃点，作为补充。另外对于降血脂降血压，也会有辅助的作用，但不为主，还是要以饮食改善、生活习惯改善为主的。柚子适量吃，不可多吃，味道鲜美。

功效主要有消食化气、清热解毒、止咳平喘、美容护肤、减肥瘦身、调节情绪、降低血糖、促进伤口愈合、防癌、防中风、促进消化、促进胎儿的生长和发育等。柚子的作用禁忌主要有：1.阴虚燥咳者不宜食用柚子；2.柚子性寒，脾胃虚寒者不宜食用；3.柚子会影响肝脏等器官的解毒功能，影响药物的作用，所以服药前不宜食用等。

多吃柚子好处多多。清热去火功效，润肺止咳作用缓解咳嗽症状

大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。 在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的农历8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润

中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。 柚子的营养价值： 1.柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果; 2.柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇; 3.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度; 4.柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效; 5.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。 相信以上柚子的功效与作用及营养价值介绍，帮助了不少朋友更加了解柚子，柚子是一种集聚保健价值的水果，不仅可鲜食也可以做成各种保健菜肴，所以大家要好好利用，经常食用。