保健品发展史

保健品发展史

自古以来，人们就注重食物对健康的重要性。随着科技的发展，保健品也逐渐成为人们日常生活中必不可少的一部分。下面就让我们来看看保健品发展史。

在古代，人们通过食物和天然草药来治病。在中国，已有3000年历史的中草药就是人们重要的保健品。随着时代的变化，人们开始注重食品和草药的品质，更加注重其对健康的保健效果。这使得药品和食品逐渐分开，保健品逐渐成为独立的市场。

20世纪初，人们开始在食品中添加各种营养成分，如维生素和矿物质。这种加工食品的做法，为保健品市场的发展打下了基础。1920年，美国的Geritol公司开始生产全营养素补充剂，它不仅包含维生素和矿物质，还包含多种其他营养成分。这种补充剂的问世标志着保健品市场的开始。此后，保健品市场逐渐扩大。

随着科技的发展，保健品也逐渐成为科技和产品的结合体。上世纪90年代，美国公司GNC公司开发出了第一款配方保健品，这种保健品不同于传统的多种维生素和矿物质的补充，而是根据人体的生理状态，定制个性化的配方保健品。这种保健品的问世，使得保健品市场开始进入个性化时代。

21世纪的今天，保健品市场已经进入一个全新的阶段。人们不再仅仅注重营养补充，更注重功能视角的保养。成分的配方也更多样化和综合化。保健品中的益生菌和膳食纤维等成分，成为市场的热门品种，这些保健品能够改善肠道健康和促进免疫力。此外，随着健康意识的不断提高，功能性饮料和特殊定制保健品也开始火热。

总之，保健品市场的发展是与人们生活质量的提高密不可分的。在不断创新的趋势下，保健品市场的发展前景更加广阔。