看，别人家的妈妈

  认识菓果果妈是在一个美食群组里面，果果妈每天早上都固定会发上她给菓̌菓̌做的色香味俱全的早餐来馋我们，惹得我们一众懒人恨不得舔屏。

  菓̌菓̌妈说她自己是个爱好繁多的人，尤其是烘焙，摄影和手工，直到菓̌菓̌的出现，这些看似散乱的爱好一下子汇聚发光，为这个幸福的小人的生活添姿添彩。

  同样身为妈妈的我，迫不及待的想要了解这些美丽早餐背后的故事，当然还有不忘偷师一两招。

H:家庭料理实验室  G：菓̌菓̌妈

H：每天看你发那么多好吃的早餐简直馋死了，菓̌菓̌最爱吃什么呢？

G：菓̌菓̌最爱吃的第一名毋庸置疑是肉肉，各种肉肉（猪肉除外，菓̌菓̌是少数民族），还有各种蘑菇，青菜，啊好多！他才是吃货一枚

H：你是什么时候开始给菓̌菓̌做早餐的呢？

G：菓̌菓̌出生的时候我的母乳不足是我这辈子最大的遗憾，婆婆因此不让我继续母乳，怕饿到菓̌菓̌，这成了我们之间的导火索，婆婆走了，只剩我一个人照顾菓̌菓̌。为了给菓̌菓̌更好的营养，加辅食的时候我买了很多书，上网查资料，问朋友，慢慢摸索到了一些头绪，直到菓̌菓̌11个月的时候发烧惊厥，昏迷长达几个小时。医生说菓̌菓̌是大脑发育迟缓要打营养针。当时婆婆家甚至连果果爸爸都觉得菓̌菓̌是在吃上面出了问题才这样的，我简直疯了！菓̌菓̌爸爸同意打营养针，当时是170一针，打了一周，看着针头插进菓̌菓̌小小的身体里，我心如刀割。后来找了更权威的医生才知道菓̌菓̌高烧惊厥是因为他爷爷有遗传史加上第一次发烧我们没有控制好使用退烧药的时间导致的，至于营养针，则是完全没有必要打的。从那之后我就开始重新安排菓̌菓̌的饮食，而不是像婆婆说的孩子一餐要吃八个大虾一条鲈鱼。

H：菓̌菓̌妈妈一定在宝宝饮食上做了很多功课，那现在你是如何安排果果的饮食呢？

G：早餐大致分为五种：主食、鸡蛋或鱼肉、蔬菜、汤、坚果或水果（宝宝食用坚果的时请小心谨慎，宝宝过小时可以把坚果磨成粉）。鸡蛋营养丰富，所以不管以什么样的形式，菓̌菓̌的早餐总有一个鸡蛋出现，嘻嘻。宝宝大一些的话，建议每天早上喝些谷物粥。菓̌菓̌的晚餐很简单，以主食蔬菜为主偶尔有肉肉吃，晚餐过后给他喝点奶粉，我宁愿他稍微有点没吃饱也不要他撑着睡觉。

  菓̌菓̌吃的东西我都力求新鲜，包括他小时候的辅食都是现吃现做的，很多人会一次做很多放冰箱这样省时省力，但我从决定不工作照顾宝宝时候就决定每一个环节都力求最好，对我来说这不是浪费时间，而是珍惜过程。

H：特别佩服你一个人照顾宝宝还能把生活过的这么精致，快跟我们分享一下你怎么做到每天都给菓̌菓̌做这么丰盛的早餐呢？

G：对孩子来说，一份好的早餐可以影响一天的身体和心情，有一次我做的早餐是煎吐司，我转发到群里，一位妈妈看到后说，这么洋气的早餐我们农村人吃不惯。我很奇怪我也是农村的，这没有什么洋气不洋气之说，偶尔改变一下你会有很不一样的结果，每餐大馒头孩子一早都不敢说：“妈，怎么又是馒头”，如果把馒头切片，裹蛋液，煎了配些酸奶水果坚果做成吐司的样子，他会眼前一亮瞬间大脑活跃，亲妈做的这是啥？孩子的一个眼神就能告诉你给心爱的人做早餐是件超级无敌快乐的事情！

H：好羡慕菓̌菓̌有这样的妈妈啊！另外可以给我们分享一下你做美食的心得吗？

G：想做一顿自己满意的饭菜一定要有一套顺手的厨具，（菓̌菓̌妈妈给我说了好多，为了方便大家阅读，还贴心的帮我整理成了一条条）

1.赫尼厨房的锅子很好用，买把硅胶铲，宝宝吃的鸡蛋饼不放油都可以不粘锅

2.ACA的电动打蛋器要有一个，价格合适而且给宝宝做个蒸蛋糕什么的很方便

3.美国NuK的研磨碗，宝宝很小时就可以用来研磨食物，很细又方便

4.刨丝器，要很细的那种，偶尔包个饺子，做个各种丝的鸡蛋饼，菜盒几分钟就可以！不用刀切宝宝也好咀嚼！

5.料理棒，打肉馅，浓稠的果汁，南瓜泥浓汤都可以很

6.菜板宝宝独自用一个，尤其一开始添加辅食的宝贝一定要和大人的分开使用

7.电子秤，精准到克的食物电子称就可以（香山牌就很好）

8.电焖锅，超级方便，如果宝宝小或者你不愿早起就预约时间熬粥一早起来准备其他就能很快吃上早餐，我买的小的够我和菓̌菓̌的饭（思怡）如果家里人多有电饭煲或高压锅可以不用买，菓菓我俩一早的粥是够的！

  作为两个带娃的妈妈，这篇访问简直就是我们俩在给孩子陪睡，厨余时间挤出来。有一次一大早我起来的时候，收到菓̌菓̌妈妈大段关于访谈问题的回复，一看时间居然是凌晨3点。深深的被菓̌菓̌妈妈这种尽管忙和累，也不放弃自己热爱的东西，享受过程，从一顿早餐开始把生活好好经营的态度打动。有这样的妈妈，教出来的宝宝也绝对不会差啊。小八卦一下，据说菓̌菓̌是个小暖男，已经可以帮妈妈做很多家务。菓̌菓̌妈妈身体一直不太好，每次菓̌菓̌看到妈妈皱眉头都会问“妈妈你没事吧，揉揉嘛？”妈妈去阳台晾衣服，他也会说：妈妈小心点哈。（博主已被暖哭）

  最后我不会忘了我们是个食谱博客，下面放送一个菓̌菓̌最爱的铜锣烧食谱，好吃不谢！