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保健品最好在饭后或空腹前30分钟左右服用，因为这时候食物的消化和吸收已经开始，有利于保健品的吸收利用。同时，避免与含咖啡因或草酸盐等对吸收有影响的物质同时摄入。需要注意的是，保健品的使用应遵循产品说明书中的建议用量和使用方法，不能过量使用。同时，一些特殊人群（如孕妇、儿童、老年人等）需要在医生或营养师指导下使用保健品。
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根据研究，食用保健品最好在餐后30分钟到1小时内进行，因为此时胃肠道的消化和吸收功能处于最佳状态，可以更好地吸收营养成分。此外，保健品在空腹时也可以被吸收，但可能会导致胃部不适或消化不良。因此，我们还应注意在餐前或睡前不要食用保健品，以免影响吸收效果。总之，最佳的吃保健品时间应该是在饭后30分钟到1小时内。
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