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净化室内空气,去除异味.泡水喝可以降血压，清热解毒， 可以作香料入馔及驱虫。只要将柚子皮内的白色部分撕乾净，置於通风地方吹乾，再经阳光晒乾水分后，放入刺上小孔的塑胶袋保存。当腌肉时切少许当调味料同腌，可除去肉的膻及冷藏味，亦可放入厨柜或米缸内，有驱虫之效。

中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。

净化室内空气,去除异味.泡水喝可以降血压，清热解毒， 可以作香料入馔及驱虫。只要将柚子皮内的白色部分撕乾净，置於通风地方吹乾，再经阳光晒乾水分后，放入刺上小孔的塑胶袋保存。当腌肉时切少许当调味料同腌，可除去肉的膻及冷藏味，亦可放入厨柜或米缸内，有驱虫之效。 柚子露的制作方法很简单，将去皮柚子（保留白色部分及少许柚皮）切成小片，以一层柚子、一层冰糖方式，放入罐中发酵，并加入蜂蜜、禅梅，二至三个月即可食用，柚子醋的作法同柚子露，只不过，在七日后加入水果醋到八分满，三个月后即可食用。 适量的水放入果汁机打碎成柚子浆，装入瓶中（约七分满、不要密封）冷藏一周后，表面会浮出一层精油，则可作为安神、纾压之用。另外，把柚皮熬成汤汁或打碎后，加入洗澡水，不但具有美容效果，还可以防止蚊虫叮咬， 柚皮做的菜比如柚皮鸭子煲、柚皮火腩煲、柚皮腊肉煲、柚皮烧排骨等。

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。

柚子食疗方清热化痰：柚子百合煎水同饮：有化痰下气的功效；柚子榨汁饮：有化痰健胃功效；柚皮蜜饯，柚子皮削去白髓，留青皮加蜂蜜，蒸至烂熟，治疗慢性咳嗽。天然植物，同样是来自大自然的恩惠哦~~