生吃清火，熟吃润肺！这个秋日“黄金果”，你可千万别错过

秋天是一个丰收的季节，各种水果纷纷上市，实在是太有口福了。

而且俗话说得好：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，现在正是吃水果的好时候！

今天就给大家推荐一种既好吃又养人的应季水果——梨！

秋天吃梨，润肺又降火

吃梨有啥好处？

《本草纲目》里写道：梨可“润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒醉”。

现在正是“秋燥伤人”，多吃梨不仅润燥，还能润肺降火。

而且，梨不仅可以生吃，熟吃也非常养人！

生吃梨子，可清六腑之热。

也就是说，生吃梨子，可清热润燥、生津止渴。

不过，这可不是让你可劲吃梨~

要知道，梨子性质带寒，吃多了对健康不利！

健康小提醒：体质虚寒、寒咳者最好不要生吃梨子；老人小孩、脾胃虚寒者，以及血虚患者，要少生吃梨，否则容易伤及脾胃；健康人也不宜一次多吃，一天一个是比较适量的。

熟吃梨子，可滋五脏之阴。

也就是说，熟吃梨子，能润肺止咳、滋阴润五脏。

尤其是脾胃虚弱、老人和小孩，如果要吃梨，最好把梨隔水蒸热，或煮成糖水、汤水，更为健康。

给大家推荐一道滋阴润燥的梨食疗——秋梨膏。

做法：把雪梨削皮榨汁，放入冰糖，煮半小时左右，过滤，再慢慢熬成膏状，加入蜂蜜拌匀就可以了。

秋梨膏做好后，什么时候想喝了，随时取一勺，用温水兑开，身心都温暖滋润。

接下来再说说两个关于梨的小问题——

吃梨前，这2件事一定要清楚

1.生虫的梨，可以吃吗？

对很多人而言，有虫眼的梨，是弃之可惜，吃了又怕影响健康。

就说小编的同事小云吧，那天吃梨的时候，发现自己竟吞下了半条虫子，是慌得不得了，一直担心吞下虫卵，想去买驱虫药吃。

那么，生虫的梨到底能不能吃呢？

事实上，生虫的梨多数是不会对身体造成影响的。

一般来说，虫子和虫卵在进入人体后，会在消化过程中被分解排出，所以不必过于担心。

如果不小心吞下半条虫也不用慌。

因为只有人体不小心吞服了那些以人体为宿主的寄生虫卵（如蛔虫等），才会因此导致体内有相应的寄生虫。

以水果为食的虫子，其虫卵即使不慎被人体吞服，因此感染寄生虫的可能性也不大。

当然，如果随后出现腹痛、腹泻等不适，就要及时就医再处理。而以后进食水果时，则要多加留意，看看有无腐烂、生虫、变味。

2、川贝炖雪梨，这2个错别犯

很多人一到秋冬季节，就咳咳咳个不停。

于是，川贝炖雪梨就成为了他们比较常用的食疗方。

川贝炖雪梨确实是一个止咳良方，不过很多人吃的时候，常常会犯两个错——

错误一：寒咳也吃

中医把不同表现的咳嗽按其性质分为寒咳、热咳、燥咳等。

如果咳嗽的同时，有咽喉干涩、疼痛，并且痰液黏稠难以咳出，咳嗽剧烈时胸痛明显，这种咳嗽在性质辨证上，属于燥热性质。

这时候，适合吃清热、润肺化痰的食材。

如果咳嗽伴有鼻塞、流清涕，而且咳出的痰液是白且稀的，属于寒性咳嗽。

这时候，应该选用祛风散寒、化痰止咳的食疗方，如生姜红糖水等。

而川贝性微寒、雪梨性凉，用于调养咳嗽时，不管是急性咳嗽，还是慢性咳嗽，只要确定属于燥热型、伤阴型的咳嗽就都可食用。

反之，寒咳的人如果吃了川贝炖雪梨，不仅咳嗽不能好转，还有可能出现咽痒加重、咳嗽加剧、痰液增多等情况。

错误二：煮错

川贝炖雪梨，一定要隔水炖，千万别直接用锅煮，否则川贝的某些有效成分会随着水蒸气蒸发而跑掉，最终影响功效。