运动员一日膳食安排

游泳运动员的膳食如何安排

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篮球运动员的膳食安排原则

运动员的健康饮食要遵循什么原来自则 运动员的健康饮食要遵循什么原则，不同的运动适360问答合在不同的时间做，这南皮架爱成顾项运动还是比较高强度的，不同的人应该按照自己的生活习惯来安排运动时间，运动锻炼也是有很多方法的，现在分享运动员的健康饮食要遵循什么原则技巧。 运动员的健康饮食要遵执施背均两亮循什么原则1 合理安排营养素 在运动员耗供平衡的前提下，应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取集农银组相为例，一般蛋白质占总热量的15%，脂肪占总热量的30%左右、碳水化合物占总热量的55%左右较为适宜。蛋白质的摄取也应根据不同运动条件，合理安排动、样比散作乡轮固脸跟植物蛋白的摄入。水、碳水化合物、脂肪等其他营养素奏重增区汉的摄取也应如此。 注意热量的平衡 汽李判正由于运动员在训练或比赛中消耗能量较多，只有给予及时补充，才能满足他们的正常需要和保护充沛的运动能力及必要的能量贮弦冷备。然而过多的热量可导致体脂肪增多、身体发胖、运动能力降低。所以，运动员的饮食安排一定要合理，要因人并因项目而异。 合理的饮食制度 饮食制度包括饮食质量、饮食分配和进食时间。进食时间要与训练和比赛相适应。最好在进餐2.5小时以后再进行训练或比赛，否则剧烈运动会使参与消化血液流向肌肉和骨骼，影响胃肠部的便更刘阳料可胞却消化和吸收。饭后立即剧烈总年双鲜运动还会因胃肠震动及牵扯肠系膜而引起腹痛和不适感。训练或比赛后也应休息40分钟后再进餐，否则也会因进入胃肠的血液减少，胃液分泌不好请红略足而影响消化吸收功能，长注意热源质的合理比例 运动员的热源质应以碳水化合物为主，脂肪要少。对大多数运动项目的运动员来说，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应为1：1：4；耐力项目的比例则应为1：1：7，主信候督运统一定要做到高碳水化合物低脂肪。 正确选择食物、合理烹调加工 正确选择食物是保证饮食质量的关键。运动员对各种营养素的需要由运动项目的强度和身体条件来决定。况所强调的是蛋白质的质量，蛋白质摄取不足可引起运动性贫血，这在赛前强化期尤需注意。赛前的调整期要增承川硫加碳水化合物的摄取介观复突结毛放排纸命迅，比赛当日碳水化合物应为主要食物。选择食物要讲究营养，应选那些有营养、易消化、符合运动员需般节永情换反黄分已要的食物，主食不宜过于精细，品种要多样化，米、面应合理搭配，充分发挥食物的互补作用。副食不能单从价格出发，因为昂贵的食物不一定营养丰富。烹调时应尽量保持食物的营养成分，还要注意色、曾响点聚阳击比周香、味，以增进运动员的食欲。 高热能饮食 这一原则尔叶孙的确定，是为了减轻运动员的肠胃负担，力争在体积较小、重量较轻的食品中获得身体所消耗和所需求的热能供给，一般每天食物总量不宜超过2500克。 充足的维生素 维生素是维持生命和调节代谢不可缺少的`营养素。维生素缺乏会造成机体活动能力减弱、抵抗力降低，运动能力也随之下降。运动时代谢旺盛、激素水平增高、排汗增加，对维生素的需要量也因项目不同而不同。一般来说，耐力项目对维生素B1、维生素C的需要量较大。如果蔬菜水果供应充足，则无需另外补充维生素。此下去还会引起慢性胃肠疾病。 饮食多样化 这一原则的提出，一是为了运动员胃口的需要，二是为了获取充分营养的需要。也就是说，这样有助于运动员避免偏食、挑食的不良饮食习惯。当然，在多样化的前提下，如果没有食物良好的色、香、味的配合，没有合理、适当的营养素的搭配，多样化的目的是达不到的，并且会因营养摄入不足而影响身体。这里所说的多样化是在良好的色、香、味和“营养”的前提下的多样化饮食。 少食多餐 少食多餐是为了减轻运动员的肠胃负担，为了适应高强度运动的要求，也是为了及时补充各种体内因运动而耗费的营养。如果少餐多食，会给肠胃增加负担，从而影响运动员的身心状态，对运动水平的发挥、运动成绩的提高及以后体能的恢复都是有害无益的。 注意酸碱平衡 饮食的酸碱搭配不仅与运动员的健康有着密切的关系，而且也直接影响到运动后体力的恢复。一般来说，白面、玉米等谷类食物，以及花生、核桃、肉类、蛋类、糖及酒类，含磷、硫、氯等元素较多，在人体内被氧化后，会产生带阳离子的酸根，使体液出现酸性倾向。大豆、绿豆、水果、海带、牛奶、蔬菜等含钾、钠、钙、镁等元素，在人体内氧化后则生成带阴离子的碱性氧化物，会使体液出现碱性倾向。如果食酸性食物过多，就会使运动员的血液呈酸性，这不仅会增加体内钙、镁的消耗，易引起疲劳，而且还会使血液的黏滞度增高，对运动是极为不利的。因此运动员饮食要求酸碱相对平衡，酸碱食物要合理搭配。 运动员的健康饮食要遵循什么原则2 运动员饮食食谱有哪些? 第一， 足球运动员。 属速度型动力，应多吃易吸收的碳水化合物、维生素B1、维生素C，还应补足蛋白质和磷。要多吃水果和碱性食物。食谱：青菜多吃黄瓜、藕;主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭;鱼、肉类包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松;水果多为香蕉、枣和鸭梨。 第二，体操运动员。 热能消耗不大，但要求协调较高，神经较紧张，对体重要求控制，需较多的维生素B1、C和磷。热量不宜过多。食谱：青菜多吃黄瓜、藕;肉类多吃海鲜;主食为米饭杂粮;水果多吃香蕉哈密瓜;此外还有牛奶、豆浆和运动饮料。 第三，举重运动员要求肌肉有较大的力量和爆发力，同时，热量消耗较大。 为发展肌肉，对蛋白质与维生素B2需要较多，另外，碳水化合物和维生素B1需要量也较大。食谱：青菜多吃菜花、黄瓜、土豆;肉类多吃大虾炒腰花、酱牛肉;多喝牛奶、豆浆和多吃香蕉。 第四，篮球运动员。 对热量和各种营养消耗量大，由于其缺铁性贫血发生率较高，应多补充含铁食物，此外，由于出汗多，易脱水，还应补充足够的水和电解质。食谱：青菜多吃豆芽、酸黄瓜、菜花、油麦菜和胡萝卜;主食多吃米面和玉米饼;肉类为鱿鱼、火腿;牛奶和香蕉、哈密瓜。举重、投掷、短跑、跳高、跳远、跳水、武术、柔道和摔跋等项目要求较大的力量和神经系统的协调性，并且要在极短时间产生爆发力。这类运动缺氧严重，氧绩大，含氮物质代谢加强。食物中蛋白质供给量应提升到每公斤体重2克以上，其中优质蛋白应占50%。食物中蔬菜和水果应占总热能的15%—20%，以满足运动员对糖、维生素和无饥盐的需要。

运动员膳食原则

国家运动员伙食标准如下：1、各代表团（队）运动员、教练员、领队、医生、工作人员的伙食标准为每人每天80元（早餐15元、中餐30元、晚餐35元）；2、裁判员、大会工作人员及在编兴奋剂检末裂西然缩星通乡团测人员伙食标准参多位反烧急权其世程管否照运动员标准，费用由大会负担；3、在编工作人员不在大会食宿的由大会每人每天补助50元。营养原则标准1、能量需求：运动员一日能量的总消耗量由静息代谢率、运动消耗、食物的生热效应及适应性生热作用四部分组姿穗备成。2、蛋白质的摄入：植物性食物不仅含有相当量的蛋白质，而且有助于提供更合理的营养。3、脂肪的摄入：运动员膳食中适宜的脂肪量应为总能量的25%～30%。4、碳水化合物的摄入：运动员摄取平衡的混合膳食中碳水化合物的供量应为总能量的60%左右。5、补液原则：补液原则应遵循少量多次，避免一次性大量补液对胃肠道和心血管系统造成的负担加重。补液的总迹毁量一定要大扬短从出鸡罪女有督布于失水的总量。适量正确选择运动饮料来自。6、钠、钾、镁的摄入：运动员对钠、钾、镁的需求量高于普通人。7、钙、铁、锌的摄入。8、维生素的摄入。法律依据：《中华人民共和国体育法》第三条国家坚持体育为经济建设、国防建设和社会发展服务。体育事业应当纳入国民经济和社会发展计划。国家推进体育管理体制改革。国家鼓励企业事业组织、社会团体和公民兴办和支持体育事业。第四条国务院体育行政部门主管全屋景刑斗记细愿满土雨国体育工作。国务效粉准院其他有关部门在各自的职权范围内管理体育工作。县级以上地方各级人民政府体育行政部门或者本级人民推易用政府授权的机构主管本行政区域内的体育工作。第五条国家对青年、少年、儿童的体育活动给予特别保障，增进青年、少年、儿童的身心健康。第十条国家提倡公民参加社会体育活动，增进身心健康。社会体育活动应当坚持业余、自愿、小型多样，遵循因地制宜垂神和科学文明的原则。第十一条国家推行全民健身计划，实施体育锻炼标准，进l行体质监测。国家实行社会体育指称屋急导员技术等级制度。社会体育指导员社会体育活确现球棉于英月政些拉动进行指导。第二十六条参加国内360问答、国际重大体育竞孙赛的运动员和运动队，应当按照公平、择优的原则选拔和组建。具体办法由国务院体育行政部门规定。第二十七条培养运动业只轴读始季抗超历步家员必须实行严格、科学、文明的训练和管理运动员进行爱国主义、集体主义和社族搏会主义教育，以及道德和纪律教育。

运动员膳食的基本要求

正运原好动员的能量消耗大,对其膳食的基本要求就是提供足够的热量以满足机体需要;儿童着致学少年所需热量相对更高,除补偿运动消耗,还要维持生长发育的势能。如果长期摄事行伟成急灯控取热量不足,会导致身体消瘦,抵抗力减弱,易生病,运动能力下降,会延缓生长发育速度;但摄取热量过多也不好宜控困终干剂,会引起体内脂肪堆积,妨碍论居河粉世质汉将思采型运动能力的发挥。