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吃无花果有什么好处

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    (1)经实验具抗癌活性;并能激活机体的免疫机能。 (2)果汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,并能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使用权之退化。 (3)水提取液经丙酮处理所得之物质对艾氏肉瘤有抑制作用。 (4)乙醇提取物对兔、猫、犬均有降压作用。 (5)果汁有酶素,能分解蛋白质,助消化;并能溶解寄生虫的厚生质。 (6)果汁静脉注射0.02毫升于大鼠、0.05毫升于家兔,均能使之立即死亡;皮下注射可引起局部坏死,口服则无毒。 【营养功效】无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能 ,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
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    无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。每100克无花果含水分81.3克,蛋白质1.5克,脂肪0.1克,粗纤维3克,碳水化合物13克,灰分1.1克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.1毫克,抗坏血酸2毫克,维生素E类1.82毫克,钾212毫克,钠5.5毫克,钙67毫克,镁17毫克,铁0.1毫克,锰0.17毫克,锌1.42毫克,铜0.01毫克,磷18毫克,硒0.67微克。此外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。

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