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桔子的营养价值和功效

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    功效与作用有哪些?橘子的好处很多,橘子性温,味甘辛酸,有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的作用。橘子的功效与作用橘子性温,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。橘子可以说全身是宝,肉、皮、络、核、叶皆可入药,在日常生活中发挥着重要的作用。1、橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;2、橘络,即为橘肉上的白色网状丝络,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效,可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;3、橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症;4、橘叶具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症;5、橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。橘子的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子的营养价值橘子富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。橘子的营养素含量:橘子的营养丰富,可食用部分大约为76%,在每100克橘子果肉中,除了含有以下的营养素外,还含有维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质。营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量 能量 176.00(千焦) 维生素B2 0.30(毫克) 钾 128.00(毫克) 水分 88.20(克) 维生素C 34.00(毫克) 镁 14.00(毫克) 蛋白质 0.80(克) 维生素E 1.22(毫克) 钠 0.80(毫克) 脂肪 0.10(克) 硫胺素 0.04(毫克) 锰 0.03(毫克) 碳水化合物 10.20(克) 核黄素 0.03(毫克) 锌 0.13(毫克) 纤维素 0.50(克) 尼克酸 0.20(毫克) 铜 0.11(毫克) 胡萝卜素(维生素A原) 490.00(毫克) 烟酸 0.20(毫克) 铁 0.20(毫克) 维生素A 82.00(微克) 磷 18.00(毫克) 硒 0.70(微克) 维生素B 0.08(毫克) 钙 24.00(毫克) 橘子的适用人群适用人群:一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。孕妇能吃橘子吗?可以。孕妇可以吃橘子,但不能多吃,控制在250克之内,适当的吃些橘子对孕妇是

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